Farmacología
Asociación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y el riesgo de mortalidad entre adultos de mediana edad en Francia
15 febrero 2019
JAMA Intern Med., 11 de febrero de 2019 Un aumento en el consumo de alimentos ultraprocesados parece estar asociado con un mayor riesgo general de mortalidad en esta población adulta; se necesitan más estudios prospectivos para confirmar estos hallazgos y para desentrañar los diversos mecanismos por los cuales los alimentos ultraprocesados pueden afectar la salud.
¿Ayuda un buen desayuno a bajar de peso?
05 febrero 2019
Agregar un desayuno podría no ser una buena estrategia para perder peso, ya que tiende a aumentar la ingesta total de calorías y tener el efecto contrario. British Medical Journal, 30 de enero de 2019
El contenido de fibra de la dieta se asocia con menor riesgo de enfermedades crónicas
05 febrero 2019
Se observó una fuerte relación dosis-respuesta de la fibra dietética con una menor morbilidad, mientras que el índice glucémico de los alimentos no tuvo una clara asociación con los resultados de salud. The Lancet, 10 de enero de 2019.
Bebidas azucaradas y patrocinio de eventos deportivos
29 enero 2019
La promoción en eventos deportivos de las empresas productoras de bebidas azucaradas puede tener consecuencias negativas para la salud, que afectan el interés superior de niños y adolescentes. Archivos Argentinos de Pediatría, 19 de diciembre de 2018
Calidad de los carbohidratos y salud humana: una serie de revisiones sistemáticas y metanálisis
11 enero 2019