Farmacología

La narrativa engañosa de los alimentos ultraprocesados “saludables”

29 enero 2026

Centrarse en alimentos ultraprocesados "saludables" representa un revés científico y político que fragmenta un mensaje simple y basado en la evidencia que debería guiar la comunicación y las políticas; es decir, evitar el desplazamiento de dietas establecidas desde hace mucho tiempo basadas en alimentos frescos y mínimamente procesados y comidas cocinadas por alimentos ultraprocesados. BMJ , 27 de enero de 2026

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Los posibles impactos de los micro y nanoplásticos en diversos sistemas orgánicos de los seres humanos

17 septiembre 2024

La mayoría de las investigaciones publicadas se han centrado en tipos específicos de micro y nanoplásticos (MNP) para evaluar su toxicidad, mientras que otros tipos de partículas plásticas que se encuentran comúnmente en el medio ambiente siguen sin estudiarse. Los estudios futuros deben investigar la exposición a los MNP considerando concentraciones realistas, efectos dependientes de la dosis, susceptibilidad individual y factores de confusión. eBioMedicine 2024

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