Farmacología

Excreción urinaria de sodio, presión arterial, enfermedad cardiovascular y mortalidad

10 agosto 2018

Lancet, 11 de agosto de 2018 este estudio epidemiológico de cohorte prospectivo a nivel comunitario observó que la ingesta de sodio se asoció con enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares solo en comunidades donde la ingesta media fue superior a 5 g / día. Una estrategia de reducción de sodio en estas comunidades y países pero no en otros podría ser apropiada.

Reducción de la sal en los alimentos procesados

13 junio 2017

En los últimos 15 años el consumo diario de sodio a partir de productos industrializados ha descendido en promedio 400 mg en los EEUU, aunque los resultados distan mucho todavía de las recomendaciones oficiales. JAMA Internal Medicine, 5 de junio de 2017

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