Consumo de bebidas azucaradas en niños y adolescentes de 185 países entre 1990 y 2018
La ingesta de bebidas azucaradas entre niños y adolescentes de 3 a 19 años en 185 países aumentó un 23% entre 1990 y 2018, en paralelo al aumento de la prevalencia de la obesidad entre esta población a nivel mundial. Esta investigación debería ayudar a informar las políticas para reducir el consumo de bebidas azucaradas entre los jóvenes, particularmente aquellos con una mayor ingesta en todos los niveles educativos en áreas urbanas y rurales de América Latina y el Caribe. BMJ, 7 de agosto de 2024.
Resumen
Objetivo: Cuantificar la ingesta global de bebidas azucaradas (BA) y las tendencias a lo largo del tiempo entre niños y adolescentes.
Diseño: Estudio basado en población.
Ámbito: una base de datos dietética global.
Población: Niños y adolescentes de 3 a 19 años en 185 países entre 1990 y 2018, estratificados conjuntamente a nivel subnacional por edad, sexo, educación de los padres y residencia rural o urbana.
Resultados: En 2018, la ingesta media mundial de BA fue de 3,6 (porción estandarizada = 248 g (8 oz)) porciones/semana (desde 1,3 (intervalo de incertidumbre del 95%: 1,0 a 1,9) en el sur de Asia a 9,1 (8,3 a 10,1) en América Latina y el Caribe). La ingesta de BA fue mayor en niños y adolescentes mayores que en los más pequeños, en los que residían en zonas urbanas en comparación con las rurales y en los de padres con mayor educación que con menor educación. Entre 1990 y 2018, la ingesta media mundial de bebidas azucaradas aumentó en 0,68 porciones/semana (22,9%), con los mayores aumentos en África subsahariana (2,17 porciones/semana; 106%). De los 185 países incluidos en el análisis, 56 (30,3%) tenían una ingesta media de SSB de ≥7 porciones/semana, lo que representa 238 millones de niños y adolescentes, o el 10,4% de la población mundial de jóvenes.
Conclusión: Este estudio encontró que la ingesta de bebidas azucaradas entre niños y adolescentes de 3 a 19 años en 185 países aumentó un 23% entre 1990 y 2018, en paralelo al aumento de la prevalencia de la obesidad entre esta población a nivel mundial. La ingesta de bebidas azucaradas mostró una gran heterogeneidad entre niños y adolescentes en todo el mundo y por edad, nivel de educación de los padres y urbanicidad. Esta investigación debería ayudar a informar las políticas para reducir el consumo de bebidas azucaradas entre los jóvenes, particularmente aquellos con una mayor ingesta en todos los niveles educativos en áreas urbanas y rurales de América Latina y el Caribe, y el creciente problema de las bebidas azucaradas para la salud pública en el África subsahariana.
El artículo original:
Lara-Castor L, Micha R, Cudhea F, Miller V, Shi P, Zhang J et al. Intake of sugar sweetened beverages among children and adolescents in 185 countries between 1990 and 2018: population based study BMJ 2024; 386 :e079234 doi:10.1136/bmj-2024-079234
Disponible en: https://n9.cl/l59va.