Consumo de frutas y hortalizas en la adolescencia y la adultez temprana y riesgo de cáncer de mama: estudio de cohorte poblacional
BMJ, 11 de mayo 2016 Objetivo: Evaluar la asociación entre el consumo de frutas y verduras durante la adolescencia y la adultez temprana y el riesgo de cáncer de mama. Diseño estudio de cohorte prospectivo. Ámbito profesionales de la salud en los Estados Unidos.Participantes 90.476 mujeres premenopáusicas con edades comprendidas entre los 27-44 años del "Nurses Health Study II" que completaron un cuestionario sobre la dieta en 1991, así como 44.223 de esas mujeres que completaron un cuestionario sobre su dieta durante la adolescencia en 1998. Variable principal casos incidentes de cáncer de mama invasivo, identificados a través de autoinforme y confirmados por informe de patología.
BMJ, 11 de mayo 2016
Objetivo: Evaluar la asociación entre el consumo de frutas y verduras durante la adolescencia y la adultez temprana y el riesgo de cáncer de mama.
Diseño estudio de cohorte prospectivo.
Ámbito profesionales de la salud en los Estados Unidos.
Participantes 90.476 mujeres premenopáusicas con edades comprendidas entre los 27-44 años del "Nurses Health Study II" que completaron un cuestionario sobre la dieta en 1991, así como 44.223 de esas mujeres que completaron un cuestionario sobre su dieta durante la adolescencia en 1998.
Variable principal casos incidentes de cáncer de mama invasivo, identificados a través de autoinforme y confirmados por informe de patología.
Resultados Hubo 3235 casos de cáncer de mama invasivo en el seguimiento hasta 2013. De estos, 1.347 casos fueron entre las mujeres que completaron un cuestionario sobre su dieta durante la adolescencia (13-18 años). El consumo total de frutas durante la adolescencia se asoció con un menor riesgo de cáncer de mama. El índice de riesgo de 0,75 (intervalo de confianza del 95% 0,62 a la 0,90; P = 0,01 para la tendencia) para el 20% de ingesta más alta (ingesta media de 2,9 raciones / día) vs. el 20% de ingesta más baja (0,5 ingesta media porción / día). La asociación de la ingesta de frutas durante la adolescencia fue independiente de la ingesta de frutas adultos. No hubo asociación entre el riesgo y el consumo total de frutas en la adultez temprana y la ingesta total de hortalizas, ya sea en la adolescencia o la edad adulta temprana. Un mayor consumo de la edad adulta temprana de frutas y verduras ricas en caroteno α se asoció con un menor riesgo de cáncer de mama antes de la menopausia. El índice de riesgo de admisión de 0,82 (0,70 a 0,96) para el 20% más alto (0,5 ingesta media porción / día) frente al 20% más baja (ingesta media de 0,03 días sirviendo /). La asociación con el consumo de frutas adolescente fue más fuerte para ambos estrógeno y receptores de progesterona negativos que los cánceres estrógeno y receptores de progesterona positivos cánceres (p = 0,02) para la heterogeneidad. Para las frutas y verduras individuales, un mayor consumo de manzana, plátano y uvas durante la adolescencia y las naranjas y la col rizada en la edad adulta temprana se asoció significativamente con un riesgo reducido de cáncer de mama. La ingesta de zumo de fruta en la adolescencia o la adultez temprana no se asoció con riesgo.
Conclusión Existe una asociación entre un mayor consumo de frutas y un menor riesgo de cáncer de mama. La elección de alimentos durante la adolescencia pueden ser particularmente importante.
el trabajo
Farvid Maryam S, Chen Wendy Y, Michels Karin B, Cho Eunyoung, Willett Walter C, Eliassen A Heather et al. Fruit and vegetable consumption in adolescence and early adulthood and risk of breast cancer: population based cohort study BMJ 2016; 353 :i2343