Dieta mediterránea y reducción del riesgo cardiovascular

NEJM , 25 de febrero 2013
Un ensayo aleatorizado, controlado publicado en el New England Journal of Medicine concluye que una dieta mediterránea, en comparación con una dieta control baja en grasas, disminuye el riesgo de eventos cardiovasculares mayores en un 30% en las personas con alto riesgo de enfermedad cardiovascular.