Nota del editor
Flavonoles son una clase de flavonoides que tienen como columna vertebral a la 3-hidroxiflavona, están presentes en una amplia variedad de frutas y verduras. En la población occidental, la ingesta diaria estimada está en el rango de 20-50 mg por día para los flavonoles
Objetivo: Determinar si la ingesta dietética de flavonoles está asociada con la demencia de Alzheimer.
Métodos: El estudio se realizó en 921 participantes en el Proyecto Rush Memory and Aging (MAP), una cohorte prospectiva en curso basada en la comunidad. Los participantes completaron evaluaciones neurológicas anuales y evaluaciones dietéticas utilizando un cuestionario validado de frecuencia de alimentos.
Resultados: Entre los 921 participantes del MAP que inicialmente no tenían demencia en la muestra analizada, 220 desarrollaron demencia de tipo Alzheimer. La edad media de la muestra fue de 81,2 años (DE 7,2), siendo la mayoría (n = 691,75%) mujeres. Los participantes con la mayor ingesta de flavonoles totales tenían niveles más altos de educación y una mayor participación en actividades físicas y cognitivas. En los modelos de riesgos proporcionales de Cox, la ingesta dietética de flavonoles se asoció inversamente con la demencia incidente de Alzheimer en modelos ajustados por edad, sexo, educación, APOE ɛ4 y participación en actividades cognitivas y físicas. Las razones de riesgo (HR) para los quintiles de ingesta, quinto vs. primero fueron las siguientes: para flavonol total, 0,52 (intervalo de confianza [IC] del 95%, 0,33-0,84); para kaempferol, 0,49 (IC 95%, 0,31 a 0,77); para miricetina, 0.62 (IC 95%, 0.4-0.97); y para isorhamnetin, 0.62 (IC 95%, 0.39–0.98). La quercetina no se asoció con la demencia de Alzheimer (HR, 0,69; IC del 95%, 0,43-1,09).
Conclusión: Una mayor ingesta dietética de flavonoles puede estar asociada con un menor riesgo de desarrollar demencia de tipo Alzheimer.
el trabajo
Holland TM, Agarwal P, Wang Y, Leurgans SE, Bennett DA, Booth SL, Morris MC Dietary flavonols and risk of Alzheimer dementia. Neurology. 2020 Jan 29. pii: 10.1212/WNL.0000000000008981. doi: 10.1212/WNL.0000000000008981. [Epub ahead of print]