Impuesto a las bebidas azucaradas para frenar el aumento de la obesidad infantil
La medida, recomendada por la OMS, ya se aplica en México y en Philadelphia Annals of Internal Medicine, 19 de julio de 2016
La medida, recomendada por la OMS, ya se aplica en México y en Philadelphia
Annals of Internal Medicine, 19 de julio de 2016
Frente al aumento sostenido de la prevalencia de sobrepeso y obesidad infantiles en todo el mundo, la Organización Mundial de la Salud produjo a comienzos de 2016 el informe “Acabar con la obesidad infantil”, planteando una estrategia multidimensional para abordar el problema. Entre otras recomendaciones, propone crear un impuesto sobre las bebidas endulzadas con azúcar, con la intención de reducir su consumo.
Esta estrategia enfrenta desde su origen la previsible resistencia de la industria de las bebidas gaseosas. Una medida pionera en este sentido pudo concretarse en México, país que encabeza la lista de consumo de gaseosas per capita y tiene las mayores tasas mundiales de obesidad infantil. Luego de dos años de aplicación, la eficacia de la medida para reducir el consumo de azúcares está todavía siendo evaluada.
En junio pasado Philadelphia fue la primera gran ciudad norteamericana en crear un impuesto a las bebidas endulzadas, luego de dos intentos previos fallidos en 2010 y 2011, que no reunieron los votos necesarios. Un artículo reciente del Annals of Internal Medicine resume el desarrollo de esta historia y repasa los interrogantes sobre el impacto final de la intervención.
Más información en:
Bettigole C, Farley TA. The Philadelphia Story: Attacking Behavioral and Social Determinants of HealthAttacking Behavioral and Social Determinants of Health. Ann Intern Med. 19 de julio de 2016.