Orientación sobre energía y macronutrientes a lo largo de la vida

La mala nutrición es un importante factor de riesgo y una de las principales causas prevenibles de enfermedades crónicas en los Estados Unidos. Las dietas subóptimas contribuyen a una de cada cinco muertes en todo el mundo. Las intervenciones de “los alimentos son medicamentos” se estudian cada vez más como medio para prevenir y tratar múltiples enfermedades crónicas. A diferencia de los medicamentos tradicionalmente aprobados para los cuales los objetivos moleculares están bien establecidos, la ingesta dietética comprende una gran variedad de ingredientes alimentarios y sus funciones se distribuyen a lo largo de la vida. Por lo tanto, brindar recomendaciones a los pacientes, específicamente a aquellos con enfermedades crónicas, sobre qué y cuánto comer es más complejo que la mayoría de las recomendaciones de salud. Aquí presentamos una descripción general de los conceptos nutricionales contemporáneos, con un enfoque específico en la energía y los macronutrientes.

El artículo original

Heymsfield SB, Shapses SA. Guidance on Energy and Macronutrients across the Life Span. N Engl J Med. 2024 Apr 11;390(14):1299-1310. doi: 10.1056/NEJMra2214275.

Disponible en: https://n9.cl/9xcga