Farmacología

Efectos del tiempo sentados a la hora del almuerzo sobre el consumo y desperdicio de alimentos en niños en edad escolar

29 junio 2021

Este estudio encuentra que el consumo de frutas y verduras aumentó en los niños en edad escolar en la condición de almuerzo sentados durante 20 minutos. Este hallazgo respalda las políticas que requieren que los niños dispongan de al menos 20 minutos de almuerzo sentados; esas políticas podrían tener repercusiones favorables para la ingesta alimentaria y el desperdicio de alimentos de los niños. JAMA Netw Open., 22 de junio 2021

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