Farmacología

El índice glucémico de la dieta se relaciona con la morbimortalidad cardiovascular

26 febrero 2021

En un estudio de cohorte internacional con participantes de cinco continentes se observó que la dieta con hidratos de carbono refinados y con escasa fibra alimentaria se asocia a un aumento de eventos cardiovasculares y de mortalidad total. New England Journal of Medicine, 24 de febrero de 2021.

Cardiología Nutrición Salud Pública

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