Farmacología

Resultados de una intervención poblacional intensiva para reducir el sodio de la dieta

24 agosto 2023

Un paquete de medidas educativas dirigidas a la comunidad para la reducción de sal en la cocina familiar fue eficaz para reducir el consumo de sal alrededor del 10%y la presión arterial sistólica y diastólica en 2 mmHg y 1 mmHg, respectivamente. Esta intervención tiene el potencial de aplicarse en los países donde la cocina casera sigue siendo una fuente importante de ingesta de sal. British Medical Journal, 24 de agosto de 2023.

Cardiología Nutrición

intervención comunitaria sal en la dieta