Un ensayo clínico realizado en China comparó el uso de la sal común con un sustituto que contenía 25% de cloruro de potasio, en personas con accidente cerebrovascular (ACV) previo o mayores de 60 años con hipertensión arterial. Se observó un descenso de las tasas de ACV, eventos cardiovasculares importantes y muerte por cualquier causa. New England Journal of Medicine, 16 de septiembre de 2021.
