Farmacología
Vitamina B12 en adultos con dieta vegetariana y vegana
17 diciembre 2025
Este trabajo aporta una revisión actualizadasobre la vitamina B12 en población condieta vegana y vegetariana, y propone algoritmosde sencilla aplicación en la clínicapara determinar el estatus de esta vitaminay para prevenir y tratar su deficiencia. Medicina (Buenos Aires), diciembre de 2025.
Dietas vegetarianas y veganas: beneficios e inconvenientes
18 julio 2023
European Heart Journal, 14 de julio de 2023
Calcio y vitamina B12 en la dieta vegetariana
29 octubre 2019
La alimentación sin ingredientes de origen animal tiene tanto fundamentos éticos como buenos resultados de salud, pero requiere prestar atención a la combinación de alimentos para prevenir algunos déficits específicos.
Compromiso neurológico grave por déficit de vitamina B12 en lactantes hijos de madres veganas y vegetarianas
02 julio 2019