Farmacología

Impacto de la dieta en el riesgo de enfermedad inflamatoria intestinal: implicaciones para la prevención

17 julio 2025

Este estudio resume la evidencia sobre la relación entre alimentos o patrones alimentarios específicos y el riesgo de enfermedad inflamatoria intestinal. El riesgo de enfermedad de Crohn aumenta con una dieta inflamatoria y alimentos ultraprocesados, y se reduce con una ingesta alta de fibra, o patrones de dieta mediterránea, saludable, y alimentos poco procesados. No se encontraron asociaciones consistentes entre alimentos individuales o patrones alimentarios y el riesgo de colitis ulcerosa. eClinicalMedicine, julio de 2025.

Gastroenterología Nutrición

Ingesta diaria de fibra en la dieta colitis ulcerosa dieta mediterránea dieta saludable enfermedad de Crohn enfermedad inflamatoria intestinal

Dieta de exclusión para adultos con enfermedad de Crohn

28 diciembre 2021

Una dieta de exclusión para la enfermedad de Crohn, con o sin nutrición enteral parcial, fue eficaz para la inducción y el mantenimiento de la remisión en adultos con enfermedad de Crohn leve a moderada sin tratamiento biológico previo, y podría conducir a la remisión endoscópica. The Lancet Gastroenterology & Hepatology, noviembre de 2021.

Gastroenterología Nutrición

dieta de exclusión enfermedad de Crohn