Farmacología
Asociación entre los carbohidratos de la dieta y los cambios de peso a largo plazo
28 septiembre 2023
Los hallazgos de este estudio resaltan la importancia potencial de la calidad y fuente de carbohidratos para el control de peso a largo plazo, especialmente para personas con peso corporal excesivo. Limitar el azúcar añadido, las bebidas azucaradas, los cereales refinados y las verduras con almidón en favor de los cereales integrales, las frutas y las verduras sin almidón puede respaldar los esfuerzos por controlar el peso. British Medical Journal, 27 de septiembre de 2023.
Cereales integrales o refinados en la dieta y resultados de salud
04 febrero 2021
La alta ingesta de cereales refinados se asoció con un mayor riesgo de mortalidad y de eventos cardiovasculares, pero no se encontró una asociación significativa entre la ingesta de cereales integrales o de arroz blanco y los resultados de salud. British Medical Journal, 3 de febrero de 2021.
Dieta de granos enteros vs granos refinados: cuáles son los beneficios comprobados
18 diciembre 2017