Farmacología
Contenido de sodio de alimentos y bebidas envasados en Argentina en el 2024 y consecuencias para las políticas de salud
15 octubre 2025
Actualizar la Ley nacional de promoción de la reducción del consumo de sodio y fortalecer las políticas de salud es esencial para reducir aún más el consumo de sodio y mejorar la salud. Rev Panam Salud Publica. 10 de octubre de 2025
Ingesta diaria de sodio en adultos sanos y adultos con comorbilidades en Argentina
30 junio 2025
El consumo de sodio en esta cohorte su¬peró ampliamente las recomendaciones, sin diferencias entre subgrupos. Es prioritario implementar estrategias para reducir su ingesta y prevenir sus consecuencias. Medicina (Buenos Aires), junio de 2025.
Reformulación de productos ultraprocesados en Argentina luego de la implementación del etiquetado frontal
04 septiembre 2024
No se evidenció un patrón general de reformulación de productos; este fenómeno se observó en ciertos grupos y en algunos nutrientes específicos como grasas totales, grasas saturadas y sodio. Revista Argentina De Salud Pública, 6 de agosto de 2024
Calidad nutricional de los alimentos publicitados en canales privados de televisión abierta de la Ciudad de Buenos Aires
08 abril 2022
Las publicidades de alimentos ocuparon una décima parte del espacio publicitario. Más de la mitad superó el límite de energía, azúcares totales y grasas saturadas según el sistema de perfilado chileno. Rev Argent Salud Pública, marzo 2022
Evaluación de las Guías Alimentarias para la Población Argentina: inequidad según el nivel de ingreso por región
06 abril 2022