Farmacología
El índice glucémico de la dieta se relaciona con la morbimortalidad cardiovascular
26 febrero 2021
En un estudio de cohorte internacional con participantes de cinco continentes se observó que la dieta con hidratos de carbono refinados y con escasa fibra alimentaria se asocia a un aumento de eventos cardiovasculares y de mortalidad total. New England Journal of Medicine, 24 de febrero de 2021.
Beneficios de reducir las grasas saturadas de la dieta en la salud cardiovascular
07 septiembre 2020
Una revisión Cochrane actualizada confirma la disminución de eventos cardiovasculares al reemplazar las grasas saturadas por grasas insaturadas o por carbohidratos. Cochrane Database of Systematic Reviews, 21 de agosto de 2020.
Efectos metabólicos de la dieta rica en ácidos grasos monoinsaturados en diabetes tipo 2
17 agosto 2016