Farmacología
Beneficios de reducir las grasas saturadas de la dieta en la salud cardiovascular
07 septiembre 2020
Una revisión Cochrane actualizada confirma la disminución de eventos cardiovasculares al reemplazar las grasas saturadas por grasas insaturadas o por carbohidratos. Cochrane Database of Systematic Reviews, 21 de agosto de 2020.
Asociaciones de ingesta de grasas y carbohidratos con la enfermedad cardiovascular y mortalidad
30 marzo 2020
Muchas asociaciones entre la ingesta de macronutrientes y los resultados de salud no son lineales. Por lo tanto, el asesoramiento dietético podría adaptarse a la ingesta actual. Las pautas dietéticas sobre macronutrientes (p. ej., carbohidratos) también deben tener en cuenta las asociaciones diferenciales de sus componentes (p. ej., azúcar y almidón). BMJ, 18 de marzo de 2020
La ingesta de ácidos grasos poliinsaturados se relaciona con un menor riesgo de mortalidad en la diabetes tipo 2. Estudio de cohortes
04 julio 2019
BMJ, 2 de julio de 2019 En los pacientes con diabetes tipo 2, una mayor ingesta de ácidos grasos poliinsaturados (PUFA), en comparación con los carbohidratos o ácidos grasos saturados, se asocia con una menor mortalidad total y enfermedad cardiovascular. Estos hallazgos resaltan el importante papel de la calidad de la grasa dietética en la prevención de la enfermedad cardiovascular y la mortalidad total en adultos con diabetes tipo 2.
Grasa en la dieta y salud cardiovascular: ¿dónde estamos?
15 junio 2018
Una revisión de las controversias alrededor del papel de los distintos tipos de grasas de la dieta y los posibles consensos actuales. British Medical Journal, 14 de junio de 2018
Asociación entre tipos específicos de grasas en la dieta y mortalidad
06 julio 2016