Farmacología
Evaluación del contenido de nutrientes de los yogures: una encuesta exhaustiva de los productos de yogur en los principales supermercados del Reino Unido
21 septiembre 2018
BMJ Open, 2018 Si bien hay buena evidencia de que el yogur puede ser beneficioso para la salud, los productos en el mercado varían ampliamente en azúcares totales. No todos los yogures son tan saludables como quizás los consumidores los perciban, Menos del 9%, y solo el 2% de los productos para niños encuestados eran lo suficientemente bajos en azúcar para merecer el 'verde' en el frente de la etiqueta del paquete del Reino Unido. Se justifica una reformulación para la reducción de azúcares libres en yogures .
Asociación de consumo de lácteos con enfermedad la cardiovascular y mortalidad
14 septiembre 2018