Farmacología

Asociación entre el consumo de alimentos ultraprocesados ​​y el riesgo de mortalidad entre adultos de mediana edad en Francia

15 febrero 2019

JAMA Intern Med., 11 de febrero de 2019 Un aumento en el consumo de alimentos ultraprocesados ​​parece estar asociado con un mayor riesgo general de mortalidad en esta población adulta; se necesitan más estudios prospectivos para confirmar estos hallazgos y para desentrañar los diversos mecanismos por los cuales los alimentos ultraprocesados ​​pueden afectar la salud.

Consumo de alimentos ultraprocesados ​​y riesgo de cáncer: resultados de la cohorte prospectiva NutriNet-Santé

15 febrero 2018

BMJ, 14 de febrero de 2018 En este gran estudio prospectivo, un aumento del 10% en la proporción de alimentos ultraprocesados ​​en la dieta se asoció con un aumento significativo de más del 10% en los riesgos de cáncer general y de mama

Categorias