Farmacología
Resultados de una intervención poblacional intensiva para reducir el sodio de la dieta
24 agosto 2023
Un paquete de medidas educativas dirigidas a la comunidad para la reducción de sal en la cocina familiar fue eficaz para reducir el consumo de sal alrededor del 10%y la presión arterial sistólica y diastólica en 2 mmHg y 1 mmHg, respectivamente. Esta intervención tiene el potencial de aplicarse en los países donde la cocina casera sigue siendo una fuente importante de ingesta de sal. British Medical Journal, 24 de agosto de 2023.
Eficacia de un sustituto de la sal en pacientes de alto riesgo para accidente cerebrovascular
16 septiembre 2021
Un ensayo clínico realizado en China comparó el uso de la sal común con un sustituto que contenía 25% de cloruro de potasio, en personas con accidente cerebrovascular (ACV) previo o mayores de 60 años con hipertensión arterial. Se observó un descenso de las tasas de ACV, eventos cardiovasculares importantes y muerte por cualquier causa. New England Journal of Medicine, 16 de septiembre de 2021.
Efecto de la sustitución de sal sobre eventos cardiovasculares y muerte
01 septiembre 2021
Entre las personas que tenían antecedentes de accidente cerebrovascular o tenían 60 años o más y tenían presión arterial alta, las tasas de accidente cerebrovascular, eventos cardiovasculares importantes y muerte por cualquier causa fueron más bajas con el sustituto de sal que con la sal regular. N Eng J Med August 29, 2021
Reducción de sal para prevenir la hipertensión: las razones de la controversia
18 junio 2021
Cada país debe desarrollar e implementar una estrategia coherente y viable para reducir la ingesta de sal. Incluso una reducción modesta en la ingesta de sal en toda la población conducirá a una mejora importante en la salud pública, junto con enormes ahorros de costos para el servicio de salud. European Heart Journal, 12 de junio de 2021
Sal y enfermedad cardiovascular: evidencia insuficiente para recomendar una ingesta baja de sodio
06 octubre 2020