Farmacología
Resultados del impuesto a las bebidas azucaradas en México
11 mayo 2020
Tres años después de poner un gravamen especial a los refrescos con azúcar, se observa un descenso moderado del consumo de gaseosas, más acentuado en las personas con más años de educación formal. BMJ, 6de mayo de 2020.
Comparación de los macronutrientes de 14 dietas populares para la reducción del peso y riesgo cardiovascular
08 abril 2020
La mayoría de las dietas populares de macronutrientes, durante seis meses, obtienen una pérdida de peso moderada y mejoras sustanciales en los factores de riesgo cardiovascular, particularmente la presión arterial. A los 12 meses, desaparecen en gran medida los efectos sobre la reducción de peso y las mejoras en los factores de riesgo cardiovascular. BMJ, 1 de abril de 2020
Asociaciones de ingesta de grasas y carbohidratos con la enfermedad cardiovascular y mortalidad
30 marzo 2020
Muchas asociaciones entre la ingesta de macronutrientes y los resultados de salud no son lineales. Por lo tanto, el asesoramiento dietético podría adaptarse a la ingesta actual. Las pautas dietéticas sobre macronutrientes (p. ej., carbohidratos) también deben tener en cuenta las asociaciones diferenciales de sus componentes (p. ej., azúcar y almidón). BMJ, 18 de marzo de 2020
Leche y salud
10 marzo 2020
Una revisión sobre los efectos conocidos de los lácteos sobre la salud destaca que el beneficio de aportar calcio, vitamina D y proteínas debe balancearse con algunos efectos adversos. La leche es muy importante cuando la calidad general de la dieta es baja, pero puede recurrirse a otras fuentes de calcio y vitamina D cuando el aporte proteico está cubierto. New England Journal of Medicine, 13 de febrero de 2020.
Consumo de huevos y riesgo de enfermedad cardiovascular
09 marzo 2020