Farmacología
Efecto sobre los hijos del consumo materno de comida procesada durante la crianza
06 octubre 2022
El consumo de alimentos ultraprocesados de la madre durante el período de crianza se asoció con un mayor riesgo de sobrepeso u obesidad en la descendencia, independientemente de los factores de riesgo del estilo de vida de la madre y de la descendencia. Se necesitan más estudios para confirmar estos hallazgos y comprender los mecanismos biológicos y ambientales subyacentes. Estos datos respaldan la importancia de mejorar la nutrición de las mujeres en edad reproductiva para promover la salud de la descendencia. British Medical Journal, 5 de octubre de 2022.
Edulcorantes artificiales y riesgo cardiovascular: nuevas evidencias
08 septiembre 2022
Este estudio de cohorte prospectivo a gran escala sugiere una posible asociación directa entre un mayor consumo de edulcorantes artificiales (especialmente aspartamo, acesulfamo de potasio y sucralosa) y un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. El tema sigue siendo controvertido y actualmente está siendo reevaluados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y la Organización Mundial de la Salud. British Medical Journal, 7 de septiembre de 2022.
Corrección del déficit de vitamina D para prevención de infecciones respiratorias
08 septiembre 2022
En este ensayo clínico aleatorizado se estudió una estrategia de analizar los niveles de vitamina D en población general y suplementar aquellas personas con niveles subóptimos, para reducir el riesgo de infección respitaroria aguda o COVID-19. Los resultados no difirieron de los obtenidos en el grupo de control. La prevalencia poblacional de 86.3% para el déficit de 25-OH vitamina D (definido como menor de 30 ng/ml) renueva el cuestionamiento de utilizar ese nivel de corte como indicador para las acciones preventivas o terapéuticas. British Medical Journal, 7 de septiembre de 2022.
Relación entre la calidad nutricional de la dieta y los alimentos ultraprocesados con la mortalidad cardiovascular y total
01 septiembre 2022
Analizando la composición de la dieta de los adultos y su mortalidad asociada se encontró que tanto la menor calidad nutricional de la dieta como un mayor consumo de alimentos ultraprocesados se asocian con un aumento de mortalidad cardiovascular y por todas las causas. British Medical Journal, 31 de agosto de 2022.
Alimentos ultraprocesados: un problema global que requiere una solución global
30 agosto 2022