Farmacología
Vegetales y frutas en la primera infancia: prácticas alimentarias maternas
20 mayo 2022
Se identificaron prácticas alimentarias maternas asociadas al consumo de vegetales y frutas, referidas al rol modélico, y a la accesibilidad y socialización de estos alimentos en el hogar. Los resultados informan sobre estrategias para promover el consumo de vegetales y frutas, que pueden aplicarse en el contexto del hogar no requieren de recursos complejos y pueden incorporarse a programas de educación para la salud a nivel comunitario. MEDICINA (Buenos Aires), mayo 2022
Restricción calórica con o sin restricción en el tiempo de alimentación para bajar de peso
21 abril 2022
En pacientes con obesidad en tratamiento con dieta hipocalórica, la restricción del tiempo de alimentación a un intervalo de ocho horas (desde las 8 hasta las 16 hs) no resultó más efectivo para la reducción del peso corporal, la grasa corporal o los factores de riesgo metabólicos que la restricción calórica sola. New England Journal of Medicine, 21 de abril de 2022.
Calidad nutricional de los alimentos publicitados en canales privados de televisión abierta de la Ciudad de Buenos Aires
08 abril 2022
Las publicidades de alimentos ocuparon una décima parte del espacio publicitario. Más de la mitad superó el límite de energía, azúcares totales y grasas saturadas según el sistema de perfilado chileno. Rev Argent Salud Pública, marzo 2022
Evaluación de las Guías Alimentarias para la Población Argentina: inequidad según el nivel de ingreso por región
06 abril 2022
Se evidencian importantes diferencias cuantitativas y cualitativas entre lo recomendado y la alimentación argentina, con desbalances más acentuados en los grupos de mayor vulnerabilidad. Rev Argent Salud Pública, 2022
Asociación del colesterol dietético, colesterol sérico y consumo de huevos con mortalidad general y por causas específicas
06 abril 2022